Kuchnia

Dlaczego warto kupić smalec gęsi?

Posted on by wwawa
Dlaczego warto kupić smalec gęsi?

Smalec z gęsi w ostatnim czasie zyskuje na popularności. Jest to tłuszcz pochodzący z tkanki tłuszczowej gęsi, którego smak i właściwości zdrowotne są doceniane od wieków. Warto zastanowić się, dlaczego warto kupić smalec z gęsi i jakie są jego właściwości. Co powinniśmy wiedzieć o smalcu z gęsi? Smalec ten to produkt spożywczy, który uzyskuje się z tłuszczu gęsiego. Jest to tłuszcz stały, który w temperaturze pokojowej ma konsystencję miękkiej pasty. Można go podgrzać i wykorzystać…

Czytaj dalej

Mielone z indyka – przepis dla smakoszy

Posted on by wwawa
Mielone z indyka – przepis dla smakoszy

Kotlety mielone można przyrządzić na wiele sposobów. Mięso indycze jest zdrowe, smaczne oraz łatwe w obróbce. Dostarcza nam niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania organizmu białka. Jednocześnie zawiera stosunkowo mało kalorii. Mielone z indyka są niezwykle delikatne w smaku. Sos musztardowy z zielonym pieprzem nada im charakteru. Przepis na sos musztardowy z zielonym pieprzem Sos musztardowy z zielonym pieprzem ma bardzo wyrazisty smak. Idealnie nadaje się do delikatnego mięsa z indyka. Sos jest bardzo prosty w wykonaniu….

Czytaj dalej

Przepis na spaghetti bolognese.

Posted on by wwawa
Przepis na spaghetti bolognese.

Spaghetti bolognese przyrządzone w samodzielny, domowy sposób, będzie nie tylko pysznym ale i obfitym w bogactwo prawdziwych smaków i witamin daniem. Jest to potrawa włoska, jednak w Polsce bardzo popularna i lubiana szczególnie przez najmłodszych konsumentów. W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci przepis na spaghetti oraz kilka cennych porad odnośnie kompletowana składników. Podstawą domowego spaghetti są pomidory. To z nich robi się sos, a właściwie gotuje, do uzyskania konsystencji pasty. Pomidory są bardzo zdrowe, przede wszystkim…

Czytaj dalej

„Szkocka mgła” – co to takiego?

Posted on by wwawa
„Szkocka mgła” – co to takiego?

Pomysły na desery powinny być przez nas poszukiwane nie tylko w obrębie własnego podwórka, ale także pośród innych kultur, w miejscach odległych. Przecież każdy kraj ma w swojej tradycji obecne specjały, jakich nie znają inni. Gdy po raz kolejny szukamy sprawdzonego pomysłu na deser, przy robieniu którego nie traci się czasu, możemy przygotować „szkocką mgłę”. Jest to tradycyjny deser w Czechach. Nasi południowi przyjaciele bardzo lubią delektować się nim w czasie leniwych niedziel. Do gęsto…

Czytaj dalej

Nowoczesne oblicze zupy pomidorowej.

Posted on by wwawa
Nowoczesne oblicze zupy pomidorowej.

Ulubioną zupą Polaków od wieków pozostaje klasyczna pomidorówka, koniecznie serwowana z makaronem. Spoglądając poza granice polskiej dziedziny kulinariów, można zauważyć, że w wielu miejscach na świecie ta sama zupa może mieć wiele interesujących, nieodkrytych do tej pory odcieni. Bardzo ciekawym rozwiązaniem smakowym jest zupa pomidorowa z gruszką, mało znana, ale bardzo smaczna. Świeże, malinowe pomidory gotujemy w niewielkiej ilości wody aż do miękkości. Solidnie doprawiamy to bazylią oraz tymiankiem, a także ziołowym pieprzem i solą….

Czytaj dalej

Naleśniki bez nudy!

Posted on by wwawa
Naleśniki bez nudy!

Przy posiadaniu choć odrobiny kreatywności – naleśniki można jeść dosłownie ze wszystkim. Ciasto naleśnikowe potrafią zrobić już dzieci w wieku przedszkolnym. Nic prostszego. Wystarczy kilka jajek, mleko oraz mąka do zagęszczenia oraz odrobina cukru i soli do smaku. Jeśli komuś nie chce się wyrabiać w domu ciasta na naleśniki – zawsze może kupić gotowe płaty naleśnikowe lub fabrycznie pakowane naleśniki z nadzieniem w sklepie. Jest to jednak żywność w dużym stopniu przetworzona, a więc niezdrowa…

Czytaj dalej

Kasza gryczana na słodko – rozwiązania.

Posted on by wwawa
Kasza gryczana na słodko – rozwiązania.

Większość z nas przyzwyczaiła się do tego, że kasza gryczana podawana jest na słono lub na ostro, a o słodkich dodatkach do tego typu kaszy mało kto mówi, uważając, że słodycz bardziej pasuje do kaszy manny lub jaglanki. Wszystko jest kwestią gustu. Od czasu do czasu warto urozmaicić smak i przerzucić się na drugi biegun dodawania uzupełnienia smakowego. Kasza gryczana na słodko będzie pysznym daniem deserowym, czy nawet obiadowym, gdy dodamy do niej trochę świeżego…

Czytaj dalej