gotowanie

Nowoczesne oblicze zupy pomidorowej.

Posted on by wwawa
Nowoczesne oblicze zupy pomidorowej.

Ulubioną zupą Polaków od wieków pozostaje klasyczna pomidorówka, koniecznie serwowana z makaronem. Spoglądając poza granice polskiej dziedziny kulinariów, można zauważyć, że w wielu miejscach na świecie ta sama zupa może mieć wiele interesujących, nieodkrytych do tej pory odcieni. Bardzo ciekawym rozwiązaniem smakowym jest zupa pomidorowa z gruszką, mało znana, ale bardzo smaczna. Świeże, malinowe pomidory gotujemy w niewielkiej ilości wody aż do miękkości. Solidnie doprawiamy to bazylią oraz tymiankiem, a także ziołowym pieprzem i solą….

Czytaj dalej

Naleśniki bez nudy!

Posted on by wwawa
Naleśniki bez nudy!

Przy posiadaniu choć odrobiny kreatywności – naleśniki można jeść dosłownie ze wszystkim. Ciasto naleśnikowe potrafią zrobić już dzieci w wieku przedszkolnym. Nic prostszego. Wystarczy kilka jajek, mleko oraz mąka do zagęszczenia oraz odrobina cukru i soli do smaku. Jeśli komuś nie chce się wyrabiać w domu ciasta na naleśniki – zawsze może kupić gotowe płaty naleśnikowe lub fabrycznie pakowane naleśniki z nadzieniem w sklepie. Jest to jednak żywność w dużym stopniu przetworzona, a więc niezdrowa…

Czytaj dalej

Kasza gryczana na słodko – rozwiązania.

Posted on by wwawa
Kasza gryczana na słodko – rozwiązania.

Większość z nas przyzwyczaiła się do tego, że kasza gryczana podawana jest na słono lub na ostro, a o słodkich dodatkach do tego typu kaszy mało kto mówi, uważając, że słodycz bardziej pasuje do kaszy manny lub jaglanki. Wszystko jest kwestią gustu. Od czasu do czasu warto urozmaicić smak i przerzucić się na drugi biegun dodawania uzupełnienia smakowego. Kasza gryczana na słodko będzie pysznym daniem deserowym, czy nawet obiadowym, gdy dodamy do niej trochę świeżego…

Czytaj dalej