Jak wykorzystać wartościowe orzechy w codziennej diecie?
Orzechy jadalne charakteryzują się wysoką zawartością tłuszczu, co może zniechęcać do sięgania po nie przez osoby, będące na diecie odchudzającej. Nic bardziej mylnego! W prawidłowo zbilansowanej diecie wszelkiego rodzaju nasiona i owoce, które w sztuce kulinarnej określamy orzechami, odgrywają niezwykle istotną rolę. Różnorodność orzechów pozwala z kolei wybierać te, które najbardziej nam smakują. Szczególnie cenne orzechy zawdzięczamy Ameryce Północnej i Południowej. Orzechy brazylijskie czy orzechy pekan, to doskonałe uzupełnienie diety, szczególnie wegańskiej, która wymaga dostarczenia…
Czytaj dalej